使用している食材は、熊野牛、紀の国みかんどり、紀州うめぶた、そして地元湯浅や箕島の魚貝類です。
お昼の主力メニューである「親子丼」「とんかつ」「ハンバーグ」「オムライス」など、すべて地元の食材を使って提供させていただいています。
その他、夜の居酒屋メニューも、お造りや肉料理をはじめ、厳選した「和歌山」の食材を使い、安心・安全・うまい、をモットーに営業させていただいております。