「笑顔をお菓子に乗せてお届けし、地域も産地も笑顔あふれる街づくりに貢献する」という理念のもと2000年に起業しました。全国各地の農家さんの果実で作るケーキ、焼き菓子、ゼリー、アイスクリーム等を製造販売しております。特にお店のある相模原市、故郷和歌山県の産品や文化を発信したく商品を開発しています。和歌山県産の果実を使用した主力商品「エルトゥールル～串本・トルコ友情物語～」は串本町大島の金柑、「黒潮ぽんかんのダックワーズ」は串本町のぽんかん、「昔ながらのレモンケーキ」は紀ノ川のレモン。焼き菓子「旬果の和」は串本町の金柑、古座川町のイタドリ、柚子など。涼を楽しむアイスクリームや、夏限定の生ジュレにも和歌山県産のものを積極的に使っています。お店の地域と各産地の産品や文化の発信も私たち菓子屋の使命の一つだと思っています。私たち製造者が農家さんとお客様がつながる橋渡しになれれば幸いです。