全国的にも珍しい「乾物」を使用したスイーツの製造・販売、及びこだわり食品のセレクトショップ。看板商品の「ひじきのシフォンケーキ」は、和歌山県加太産ひじき、有田川町の青空たまごを使用している。乾物のうま味と健康への思いがギュッと詰まった、小さな子どもから高齢の方まで美味しく安心して食べられるスイーツです。